喜多院2017 枝垂れ桜 川越おやじブログ

小江戸川越の街の写真 、出張先の街の話等々つらつらと書いているブログです。

喜多院2017 枝垂れ桜

喜多院2017 枝垂れ桜
喜多院2017 枝垂れ桜

3/25朝の画像です。


うちくると言う日曜日のお昼の番組で、中学の時同級生だった友達のやっているお店が紹介されました。
LYB豚(通称るいびとん、これ大丈夫?)の豚しゃぶを豚肉好きな片瀬りのさんにお勧めしてました。

私もプチ同窓会でこの豚しゃぶ頂きましたが、美味しかったですよ。
上野の東京豚バザールと言うお店です。
番組を見て豚しゃぶが、食べたくなりました。

とはいえ、川越からだと、中々遠いので、サイボクに行って来ました。
スーパーゴールデンポークを買って来ました。

あと、黒豚も...。

豚しゃぶ
豚しゃぶ

スーパーゴールデンポーク、旨いんです。
お値段も中々なんですが...。(汗)

黒豚の思い出が有るんです。
子供の頃、私の祖母が肉屋をやっていて、大晦日の夜
父が七輪で、豚肉を焼いて食わしてくれたのですが、
これがメチャクチャ旨かったんです。
私、子供の頃、肉屋なのに肉嫌いだったのですが、
この肉だけは食べられたのです。
この肉の味が忘れられす、何の肉だったのか大人になってから気が付くのですが、この肉が黒豚のバラ肉だったんです。
スーパーゴールデンポークも、臭みがなく美味しいのですが、黒豚の旨味も捨てがたい、と言うことで買っちゃいました。(笑)

鰹、昆布、アゴの出汁で頂きました。

東京豚バザールの豚しゃぶのオマージュで埼玉県産の長ネギを巻いて頂きました。

今度、上野に行ったら東京豚バザール、伺わせて頂きますね。

あ、でもふくまめ、竈屋も捨てがたい。
ちなみに、このお店も友達がやってます。

お近くの方は是非行ってみて下さいね。



一歩一歩、歩いていきましょう。




いつもありがとうございます。
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[ 2017/03/28 07:16 ] 喜多院 | TB(0) | CM(0)
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