川越のお店 川越おやじブログ

小江戸川越の街の写真 、出張先の街の話等々つらつらと書いているブログです。

あぐれっしゅ 2019 うどん

あぐれっしゅ 2019 うどん
あぐれっしゅ 2019 うどん

川越の農産物直売所のあぐれっしゅにてうどん屋がプレオープンしてました。

いつの間に出来ていてビックリ。



プレオープンと言うことで、温かいかけうどんとかけ肉汁うどんのみでした。
天ぷらはかき揚げ他数種類。

あぐれっしゅ 2019 うどん
あぐれっしゅ 2019 うどん


まぁまぁ普通のお味。
茹でてある麺を温め直すスタイルの様です。
武蔵野うどんを想像すると固さが物足りないかも。(汗)

農産物を買ったついでにと言う感じでしょうかね。

美味しゅうございました。



一歩一歩、歩いていきましょう。


いつもありがとうございます。
[ 2019/03/18 06:33 ] 川越のお店 | TB(0) | CM(0)

川越 日本料理・手打ち蕎麦 中正屋

川越 日本料理・手打ち蕎麦 中正屋
川越 日本料理・手打ち蕎麦 中正屋

数ヶ月前にお邪魔した川越石原町の中正屋さん。
すっかり載せるのを忘れていました。

菓子屋横丁から程近く、高澤橋を渡った角のお店です。
4年程前に開店された、中々のお蕎麦を出して頂けるお店です。

この日は、せいろそばを頂きました。


蕎麦つゆもキリッと辛く、これでは蕎麦を全部は浸けられる訳もなく、必然的に江戸っ子風にいただきます。
ちなみに、ワサビもチョイと摘まんで蕎麦の上に。(汗)

和食の基本がしっかりされているのだろうなと言うお味な気がします。
機をてらわず、それでいて主張するところは主張する。
美味しかったです。

川越 日本料理・手打ち蕎麦 中正屋
川越 日本料理・手打ち蕎麦 中正屋

ただ如何せん、コース料理がメインなのか、お昼の時間帯でお客さんの数が多いと、中々蕎麦が出てこないのが...。(汗)

時間の無いランチには向かないかもです。(汗)
美味しいんですがね。(汗)


川越 日本料理・手打ち蕎麦 中正屋
川越 日本料理・手打ち蕎麦 中正屋



一歩一歩、歩いていきましょう。



いつもありがとうございます。
[ 2018/09/07 06:56 ] 川越のお店 | TB(0) | CM(0)

寿製麺よしかわ 川越店

寿製麺よしかわ 川越店さんにお邪魔しました。

先週土曜日の夕方、夕飯を何にしようか迷って川越所沢線を走っていたら、夕方の営業を始めた寿製麺よしかわさんに行列がないのを発見し、即入店。(汗)

ここよしかわさんは、結構な人気店で、何度かお邪魔しているものの凄く美味しいのですが、薄味好きな私の好みにはちょっと味が濃すぎて、煮干しはいつも挑戦出来ないでいます。(汗)

寿製麺よしかわ 川越店 牡蠣そば
寿製麺よしかわ 川越店 牡蠣そば

今回も牡蛎そばです。

牡蛎のお出汁が良く出ていて非常に美味しい一杯でした。
鶏と豚の二種類のチャーシューは味がわりのためなのでしょうかね。

あっさり目のラーメンて食べ進めていくと最初は美味しいのですが、徐々に味に慣れて物足りなさが出てくるんですが、この二種類のチャーシューが、最後まで美味しく食べて貰いたいと言う作っている方の意気込みを勝手に感じてしまいます。(激汗)

ちなみに麺は全粒粉の細麺、パスタのカッペリーニみたいで、スープパスタのようにも感じました。(汗)

寿製麺よしかわ 川越店 つけそば
寿製麺よしかわ 川越店 つけそば

家内の頼んだつけそば。

シンプルなラーメンは奥が深いですね。

と通勤電車の中で記事を書いていたらびぜん亭の大将から電話が。(汗)
なんだろう?
他のお店の記事を書いてるのがバレた?(汗)
間違い電話かな。(笑)

今、電車の中なので、後程かけ直します。(汗)




一歩一歩、歩いていきましょう。



いつもありがとうございます。
[ 2018/08/23 06:54 ] 川越のお店 | TB(0) | CM(0)

川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)

川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)
川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)

本日、買い物がてらクレアモール辺りを歩いていてちょっと足を延ばして新富町商店街まで行ってみると、
何度かお邪魔したことのある和食居酒屋の竹蔵さんが中華そば屋になってました。(汗)

本日7/1がオープンらしく、11時ちょい過ぎで行列もできていなく、つい立ち寄っちゃいました。(汗)


川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)
川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)


オーナーは変わらず竹蔵さんのようですね。


川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)
川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)



川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)
川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)


私は醤油。


川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)
川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)



家内はつけ麺で。


醤油中華そば
麺は中太ちぢれ麵ですこし柔らかめの茹で具合。
油は今どきの多め。
チャーシューは低温調理柔らかめ。
味は今どきの少し濃いめ。

事実だけを書きました。
書き始めると止まらなくなるのでこの辺で。(笑)
川越のお店なので、本意ではなくなる気がしますので。(汗)
一つだけ。
最近、味替わりと称して柚子胡椒を入れられるお店が増えていますが、あれだけの塩分の所に
また塩味を加えたらしょっぱくてとんでもないことになっちゃう気もするのですが...。(汗)

単純に柚子の皮かカボスと一味唐辛子で良いのではないでしょうかね。
または薄味(香り)から入って飽きかかったところを塩味の方が...。(すみません。私感です。)
最近川越辺りの人気店と呼ばれているお店よりは薄味なんですよ。(汗)

食べ物は、人それぞれ好みの問題なのでご容赦ください。(汗)

この辺りはラーメン激戦区なので頑張ってほしいものです。
それと乾物屋さんの良策?に翻弄され過ぎないことを祈ります。

もう少し落ち着いたらまた伺わせていただこうと思っております。


川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)
川越 新富町 中華そば 鵬(ootori)


柚子胡椒の隣は茎わさびらしいです。



一歩一歩、歩いていきましょう。



いつもありがとうございます。
[ 2018/07/01 16:30 ] 川越のお店 | TB(0) | CM(0)

川越 富貴堂

川越 富貴堂
川越 富貴堂

旧山崎家別邸からの帰りに、素敵なステンドグラスのお店、連雀町に有る富貴堂さんに行ってみました。

家内がステンドグラスのランプシェードが欲しいとのことで、色々見てきました。(汗)

その日は買わなかったのですが、また見に行こうと思ってます。



一歩一歩、歩いていきましょう。



いつもありがとうございます。
[ 2017/09/14 07:15 ] 川越のお店 | TB(0) | CM(2)